2014koho03
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10多量の塩分摂取!!腎臓に悪影響心臓に悪影響♥!脳に悪影響〈材料4人分〉◦小松菜.................................240g◦えのきだけ..........................120g◦人参.......................................60g◦のり.........................................適量★しょうゆ.............................大さじ1★酢......................................小さじ4〈作り方〉 ①小松菜は茹で、2cm程度に切る。えのきは石づきを取って半分にし、さっと茹でる。人参は2cm程度のせん切りにし、電子レンジに30秒ほどかける。② ①の小松菜・えのき・人参と★の調味料を混ぜ合わせ。最後に、細かくちぎったのりを合わせる。透析患者の割合★新庄市 約290人に1人 全 国 約470人に1人 山形県 約500人に1人透析に移行した原因疾患全体の65%を糖尿病と腎硬化症が占めています!※腎硬化症…高血圧が原因で腎臓の血管が動脈硬化を起こす病気男性 9g未満女性 7.5g未満※血圧が高めの方は6g未満薄味に慣れる!しょう油やソースは「かける」⇒「つける」味噌汁は具をたっぷりと酸味や香辛料を上手に使う香味野菜で「香り」を利用練り製品や加工食品の塩分に注意めん類や汁物を食べ過ぎない漬物は食べ過ぎない(浅漬けがおススメ)腹8分目を心がけるこんなに怖い!塩分の取り過ぎ■慢性腎臓病(CKD)を予防しましょう 腎臓の病気なんて、自分には関係ないと思っていませんか? 成人の約8人に1人は慢性腎臓病(CKD)と推計されています。はじめは自覚症状がなく、知らないうちに病気が進行して人工透析の導入となることがあります。 慢性腎臓病(CKD)の予防や、進行を抑えるためには、生活習慣や食事、血圧の管理などがとても重要です。また、年に1度は健康診断を受け、早期発見に努めることも大切なことです。特定健診(国民健康保険加入者)には、無料で腎機能検査を追加しています。■塩分を減らすポイント塩分の取り過ぎは、脳や心臓などに悪影響を及ぼす恐れが指摘されていますが、昨今とりわけ注目されているのが、腎臓への悪影響です。1日の食塩摂取目標 ~日本人の食事摂取基準(2010年)より~Lesson4 酢を使って、おいしく減塩減塩de健康小松菜ののり酢和え食塩の過剰摂取に気をつけよう!

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