環境にやさしいエコレシピを募集します！

日本での「食品ロス」、つまりまだ食べられるのに廃棄されている食品は、1人1日当たりお茶碗約1杯分（約132g）、
1年間で約612万トンと言われています。
このような状況を踏まえ、山形県では、家庭からの食品ロスの削減につながる料理のレシピを広く募集し、それらの
普及により家庭ごみの排出抑制を図ります。
申込みについては、下記のコンテストチラシ及び実施要領をご覧ください。（〆切：7月24日・金）