ツイート シェア LINEで送る 美味しい新庄の「食」をご紹介します。 そば新庄市は、美味しいそばの条件である良質の水に恵まれた「隠れたそば処」として注目を集めています。郷土料理「あがらしゃれ」最上地方特有の素材をたっぷり使った伝統の味を新しい郷土料理としたものです。愛を「とりもつラーメン」あっさりめの醤油スープと煮込んだ「とりもつ」との絶妙なバランス。新庄市民には、お馴染みの味です。納豆汁納豆汁とは、多種類のきのこや山菜、いものこなどのなどの具がたくさん入った味噌汁に、納豆をすりつぶして入れた郷土料理です。
